🩊 Boite A Chocolat A Faire Soi Meme

Leplaisir de faire. Pourquoi acheter des « trucs » tous faits quand on peut les fabriquer soi-mĂȘme ? Le DIY dĂ©fend l’utilisation de ses dix doigts. Un peu comme on apprĂ©cie bien plus un plat qu’on a cuisinĂ©, on se satisfait davantage de ce Ă  quoi on a pu donner vie Ă  l’aide de nos mains. La possibilitĂ© de rĂ©aliser des objets Commentconfectionner soi mĂȘme ses boites Ă  dragĂ©es pour mariage ? L'Ă©quipe de cadeau et chocolat vous montre en 2 minutes la crĂ©ation d'une petite boite Ă  dragĂ©es. Toutes les Ă©tapes de la boite aux dragĂ©es en passant par le ruban et finir par la fleur de dĂ©coration et le buste de mariĂ©s. BoĂźted'emballage de chocolat Ă  6/12/18 trous, ensemble de sacs pour la saint valentin, fĂȘte de mariage, cadeau d'amoureux de bonbons, paquet de desserts Ă  faire soi mĂȘme,Profitez de super offres, de la livraison gratuite, de la protection de l'acheteur et d'un retour simple des colis lorsque vous achetez en Chine et dans le monde entier ! LaboĂźte Ă  musique Ă  manivelle Ă  faire soi-mĂȘme jouera la musique que vous aurez prĂ©alablement composĂ©e lorsque vous tournerez la petite manivelle. LivrĂ©e avec 3 bandes vierges (de 15 notes) et 1 bande dĂ©jĂ  créée avec la musique "Joyeux anniversaire", elle permet de composer ses musiques prĂ©fĂ©rĂ©es et les jouer avec l'instrument Voirplus d'idĂ©es sur le thĂšme printable box, impression gratuite, boite. 18 mai 2016 - BoĂźtes et emballages Ă  imprimer (d'autres modĂšles dans les tableaux NoĂ«l impressions gratuites et PĂąques impressions gratuites) Free printable boxes and packaging (others in Christmas free printable & Easter free printable). Ajouterle sel de mer comme suit : Pour un bocal de 1L : 1 cuillerĂ©e Ă  table de sel marin. Pour un bocal de 500 ml : œ cuillerĂ©e Ă  table de sel marin. Pour un bocal de 250 ml : ÂŒ cuillerĂ©e Ă  table de sel marin. Finalement, recouvrir les lĂ©gumes d’eau non chlorinĂ©e en gardant ÂŒ pouce de dĂ©gagement Ă  l’ouverture du bocal. CarĂ  la chocolaterie Chaloin on Ă  pensĂ© Ă  une pĂąte Ă  tartiner riche et gourmande mais avec des calories en moins ! RemplacĂ© par un substitut de sucre naturel, la pĂąte Ă  tartiner garde ses saveurs et son bon goĂ»t des Amandes de Provence et des noisettes du PiĂ©mont mais avec le sucre en moins et un indice glycemique beaucoup plus bas. IngrĂ©dients : Tutorielpour rĂ©aliser simplement une boĂźte Vous cherchez une idĂ©e pour emballer un petit cadeau, un bijoux ou pour offrir des chocolats? Je partage avec vous un tutoriel qui nĂ©cessite peu de matĂ©riel pour faire une jolie boĂźte originale. Cette boite peut se poser Ă  la verticale ou Ă  plat La boĂźte mesure 10 x 10 cm sur 3 cm d'Ă©paisseur. Lesboites de chocolats en font parties comme les cartes de voeux. Je vous met ici, le gabarit qui a servi a faire mes boites ainsi qu'un petit tutoriel InstructionsĂ©tape par Ă©tape. Tremper dĂ©licatement les ballons gonflĂ©s dans le chocolat fondu. Les dĂ©poser sur la feuille d'aluminium. Laisser sĂ©cher env. 15 minutes. Une fois secs, percer les ballons Ă  l'aide d'une aiguille. Jeter les restes de ballons. Garnir les coupelles de petits Ɠufs en sucre. Unepetite boite Ă  goĂ»ter Ă  emporter partout avec soi pour pouvoir se ravitailler et manger un repas sain et maison ! Newsletter. Inscription newsletter. Souscrire. 0. Se connecter Ă  votre compte; S'inscrire; Wishlist () Chercher. Recherche de produits: search. Basculer la navigation ☰ Accueil; NouveautĂ©s; Vaisselle. SUR LA TABLE Grandes assiettes Quelcadeau faire Soi-mĂȘme ? NoĂ«l 2019 DIY : 20 idĂ©es de cadeaux Ă  faire soi – mĂȘme . Pinterest. Des bougies multicolores. Pinterest. Un photophore en bĂątonnets de bois. Pinterest. Pinterest. Fabriquer une bougie DIY. Fabriquer une Ă©tagĂšre montagne. Customiser un coussin blanc. MĂȘmesi cela prend un peu de temps et demande un peu de matĂ©riel, il est vraiment simple de faire son chocolat soi-mĂȘme. Vous en serez trĂšs fier et vous pourrez faire du chocolat quasiment 100% bon pour la santĂ©! Pour cela il vous faudra remplacer le sucre classique (saccharose) par des sucres Ă  faibles index glucidiques, comme le sucre BoĂźtede chocolat en papier. Pour rĂ©aliser cette boĂźte, il est prĂ©fĂ©rable d'utiliser du papier assez fort (minimum 120 g) Imprimez le modĂšle, et dĂ©coupez les lignes bleues, les parties colorĂ©es en vertes seront DĂ©couvrezles chocolats François Doucet dans de jolis Ă©crins et coffrets, parfaits Ă  offrir pour toutes vos occasions. Des amandes de Provence ou encore des noisettes de France enrobĂ©es de chocolat. Autant de dĂ©licieuses confiseries pour assouvir toutes les envies gourmandes et faire plaisir aux personnes que vous chĂ©rissez. ig7CE. Oeufs, poules, lapins, cloches
 On a tous dĂ©jĂ  couru aprĂšs nos chocolats de PĂąques lors de la chasse aux Ɠufs ! Et si cette annĂ©e on rĂ©alisait nous-mĂȘmes les chocolats de PĂąques ? Voici quelques secrets pour confectionner Ă  la maison de dĂ©licieux chocolats de PĂąques. Chocolats de PĂąques Bien s’équiper !Avant de se lancer dans la confection de chocolats de PĂąques, il faut dĂ©jĂ  s’armer
 d’un bon chocolat. Cela a Ă©videmment son importance si vous voulez obtenir un rĂ©sultat parfait chocolat brillant, lisse et bien moulĂ©. Il faudra aussi penser Ă  avoir un moule adĂ©quat Ă  dĂ©faut un bac un glaçon peut faire l’affaire !.Pour plus de fantaisie on peut aussi se procurer des moules en forme de poule, de lapin, de cloche ou tout simplement en forme d’oeuf... SĂ©lection de moules Ă  chocolats spĂ©cial gourmands ! Moules en silicone oursons en chocolat - dĂšs 11,50€ Lot de 6 plaques Ă  moules en chocolat de formes multiples - dĂšs 13,98€ 24 moules Ă  chocolat demi-sphĂšres en silicone terre cuite - dĂšs 9,90€ Chocolats de PĂąques vite, 1 recette ! RECETTES VIDEO Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidĂ©o. Envie d'autres idĂ©es ? OEUFS by the editorial team PROGRAMMES PIECE OF CAKE ! DESSERTS VEGAN SANS FOUR DESSERTS VEGAN IG BAS EBOOKS GUIDE PRATIQUE DE PÂTISSERIE SANS GLUTEN MA BOÎTE À RECETTES PRESTATIONS SHOPPING CODES PROMO MON LIVRE LIVRES PRÉFÉRÉS BLOG BLOGROLL À PROPOS Read more articles Vous devriez Ă©galement aimer Cet article a 3 commentaires Oh lala, que de bonnes idĂ©es gourmandes ! Merci pour cette super sĂ©lection Y a de trĂšs bonnes idĂ©es, j’en Ă  d’autres que je ne me vois pas du tout offrir. zumello agnĂšs 29 Mai 2018 RĂ©pondre super blog !! je ne mange ni gluten ni produits laitiers ni oeufs merci Faire de beaux chocolats brillants et croquants, aussi gourmands que ceux de votre confiseur, n’est pas aussi compliquĂ© qu’on pourrait le croire. Il suffit tout simplement de connaĂźtre certaines rĂšgles et de les respecter. Je compte bien vous les enseigner Ă  travers cet article. Nous allons parler tempĂ©rage, chocolat de couverture, fritures, moulages, bonbons en chocolat
 avec toutes les techniques expliquĂ©es en images. Sommaire1 Bien choisir son chocolat2 Quelles diffĂ©rences entre le chocolat noir, au lait et blanc ?3 Comment conserver le chocolat ?4 Qu’est-ce-que le tempĂ©rage et pourquoi tempĂ©rer ? TempĂ©rer avec la mĂ©thode 2/3 – 1/ TempĂ©rer avec la mĂ©thode Mycryo5 Les moules chocolat6 DĂ©corer et colorer du chocolat les bons produits7 Les types de chocolats Comment rĂ©aliser des fritures ? Comment rĂ©aliser des bonbons ? Comment rĂ©aliser des moulages ? Bien choisir son chocolat Le choix de la matiĂšre premiĂšre est trĂšs important dans la qualitĂ© finale de vos chocolats maison. Qu’il s’agisse de chocolat noir, au lait ou blanc, il est important de choisir un chocolat de couverture. UtilisĂ© par les pĂątissiers et les confiseurs, le chocolat de couvertur, contrairement au chocolat industriel, a la particularitĂ© d’avoir Ă©tĂ© enrichi en beurre de cacao au moment de sa fabrication 32% au minimum. Cela lui confĂšre de la fluiditĂ© plus il est enrichi en beurre de cacao, plus le chocolat est fluide. Par exemple, sur les boites de chocolat de couverture de la marque Cacao Barry, vous retrouverez le pourcentage de matiĂšre grasse, ainsi qu’un indicateur de fluiditĂ©, sans oublier un descriptif des saveurs du chocolat. Toutes ces informations vous permettront de faire le bon choix selon vos besoins. PrĂ©fĂ©rez les chocolats de couverture en pistoles. Ils ont l’avantage de vous Ă©viter la corvĂ©e du hachage du chocolat, d’obtenir des grammages plus prĂ©cis et de fondre plus rapidement. Ils sont parfaits pour la technique du tempĂ©rage. Quelles diffĂ©rences entre le chocolat noir, au lait et blanc ? C’est bien Ă©videmment leur composition qui les diffĂ©rencie Le chocolat noir se compose de fĂšves de cacao, de beurre de cacao et de sucre. Le chocolat au lait se compose de fĂšves de cacao, de beurre de cacao, de sucre et de lait. Le chocolat blanc se compose de beurre de cacao, de sucre et de lait. Afin de prĂ©server toutes ses qualitĂ©s, veillez Ă  le conserver dans un placard fermĂ©, au frais et au sec. Le chocolat n’aime ni l’humiditĂ©, ni les Ă©carts de chaleur, ni une exposition trop longue Ă  la lumiĂšre. Qu’est-ce-que le tempĂ©rage et pourquoi tempĂ©rer ? Le tempĂ©rage est la technique qui consiste Ă  faire passer le chocolat par 3 stades de tempĂ©rature, afin qu’il ait la consistance optimale Ă  la fabrication de moulages, de dĂ©corations ou de bonbons. Le tempĂ©rage va garantir un chocolat brillant, cassant et sans aucune trace blanche. C’est un chocolat qui va reprendre toutes ses propriĂ©tĂ©s avant sa transformation. Le tempĂ©rage est non seulement important pour le cĂŽtĂ© esthĂ©tique de vos chocolats maison, mais aussi pour le cĂŽtĂ© gustatif. TempĂ©rer avec la mĂ©thode 2/3 – 1/3 L’idĂ©e est de monter en tempĂ©rature les 2/3 du chocolat pour le faire fondre tempĂ©rature de fusion du chocolat, de redescendre sa tempĂ©rature tempĂ©rature de prĂ©-cristallisation en incorporant le tiers restant et de la remonter afin de travailler le chocolat avant sa cristallisation tempĂ©rature de travail. La cristallisation est le passage de l’état liquide Ă  l’état solide. Selon le type de chocolat, noir, au lait ou blanc, les tempĂ©ratures Ă  respecter ne sont pas les mĂȘmes. Pour le chocolat noir TempĂ©rature de fonte fusion 50 °C TempĂ©rature de prĂ©-cristallisation 28-29°C TempĂ©rature de travail 31-32°C Pour le chocolat au lait TempĂ©rature de fonte fusion 45 °C TempĂ©rature de prĂ©-cristallisation 27-28°C TempĂ©rature de travail 30-31°C Pour le chocolat blanc TempĂ©rature de fonte fusion 40 °C TempĂ©rature de prĂ©-cristallisation 26-27°C TempĂ©rature de travail 27-29°C Si la tempĂ©rature de cristallisation est dĂ©passĂ©e, vous allez voir apparaĂźtre des marbrures blanches au moment du refroidissement. Il est donc trĂšs important de ne pas dĂ©passer cette tempĂ©rature. Sachez que vous pouvez tempĂ©rer autant de fois que vous le souhaitez. Si les marbrures apparaissent recommencez depuis le dĂ©but. Voici la technique dĂ©taillĂ©e Du chocolat de couverture en pistoles 1 thermomĂštre 1- Divisez le chocolat en 2/3 et 1/3. 2-Versez les 2/3 du chocolat dans une bassine inox ou dans un cul-de-poule et posez-le/la sur une casserole d’eau. Mettez sur feu doux. vous pouvez Ă©galement utiliser un cuiseur bain-marie inox 3- Ajoutez le thermomĂštre et faites fondre le chocolat jusqu’à sa bonne tempĂ©rature en fonction du type de chocolat employĂ© – Pour le chocolat noir 50°C. – Pour le chocolat au lait 45°C. – Pour le chocolat blanc 40°C. 4- Hors du feu, ajoutez le tiers du chocolat restant dans le cul-de-poule et mĂ©langez. 5- Faites redescendre la tempĂ©rature du chocolat jusqu’à la bonne tempĂ©rature en fonction du type de chocolat employĂ© – Pour le chocolat noir 28-29°C. – Pour le chocolat au lait 27-28°C. – Pour le chocolat blanc 26-27°C. 6- Remettez le cul-de-poule sur le bain-marie, Ă  feu doux, et faites rĂ©chauffer jusqu’à obtenir la tempĂ©rature de travail en fonction du chocolat employĂ©. La montĂ©e en tempĂ©rature va trĂšs vite – Pour le chocolat noir 31-32°C. – Pour le chocolat au lait 30-31°C. – Pour le chocolat blanc 27-29°C. 7- A ce stade, le chocolat est prĂȘt Ă  ĂȘtre utilisĂ©, mais veillez Ă  toujours maintenir la bonne tempĂ©rature sur le bain-marie, hors du feu. Si la tempĂ©rature est dĂ©passĂ©e, votre chocolat prĂ©sentera des marbrures blanches. TempĂ©rer avec la mĂ©thode Mycryo Il existe une nouvelle mĂ©thode, pas encore trĂšs connue et qui pourtant mĂ©rite de l’ĂȘtre. Il s’agit de l’utilisation d’un tout nouveau produit lancĂ© par deux chocolatiers travaillant dans les laboratoires Cacao Barry. Elle permet de tempĂ©rer de maniĂšre plus simple. NommĂ© Mycryo, c’est un beurre de cacao qui a Ă©tĂ© cryogĂ©nisĂ© refroidi Ă  trĂšs basse tempĂ©rature et rĂ©duit en poudre. Il vous faut Du chocolat de couverture en pistoles 1% du poids du chocolat en beurre de cacao Mycryo 1 thermomĂštre 1- Versez les pistoles de chocolat dans un cul-de-poule et posez-le sur une casserole remplie d’eau Ă  moitiĂ©. 2- Mettez sur feu moyen et faites fondre le chocolat entre 40 et 45°C. 3- Une fois la tempĂ©rature atteinte, retirez le cul-de-poule de son bain-marie et laissez refroidir jusqu’à la bonne tempĂ©rature Pour le chocolat noir 34-35°C Pour le chocolat au lait ou blanc 33-34°C 4- Lorsque la tempĂ©rature est atteinte, versez le beurre de cacao Mycryo et mĂ©langez. 5-Laissez encore descendre la tempĂ©rature Pour le chocolat noir 31-32°C Pour le chocolat au lait ou blanc 29-30°C A cette tempĂ©rature, vous pouvez utiliser votre chocolat pour faire vos dĂ©cors, vos moulages ou vos bonbons. Veillez Ă  le maintenir Ă  cette tempĂ©rature pour un tempĂ©rage parfait. Les moules chocolat Vous ne connaissez peut-ĂȘtre pas encore les moules en tritan. Ils sont la rĂ©fĂ©rence des moules chocolat, car ils prĂ©sentent de nombreux avantages Ils offrent une brillance naturelle, mĂȘme sans tempĂ©rage du chocolat. Ils offrent un dĂ©moulage aisĂ© il suffit de les retourner et de taper un peu sur le plan de travail pour les dĂ©mouler. Contrairement aux moules chocolat en silicone, il n’y a pas Ă  rĂ©aliser de pression sur les chocolats pour les extraire. Il n’y aura donc aucune casse au dĂ©moulage. Sa transparence facilite la dĂ©coration couleur du fond des moules. C’est un matĂ©riau trĂšs rĂ©sistant et facile Ă  laver. Les moules Ă  chocolat en tritan remplacent les moules chocolat polycarbonate ils sont plus rĂ©sistants et sont garantis sans BisphĂ©nol A. DĂ©corer et colorer du chocolat les bons produits Il est tout Ă  fait possible d’utiliser du colorant pour dĂ©corer vos chocolats. Cependant, il est important de choisir les produits adaptĂ©s. Il existe deux familles de colorants alimentaires les colorants hydrosolubles, sous forme liquide, en poudre ou en pĂąte. les colorants liposolubles, sous forme liquide ou en poudre L’un et l’autre n’ont pas les mĂȘmes caractĂ©ristiques, ni la mĂȘme utilisation. Les colorants hydrosolubles, comme leur nom l’indique, sont solubles dans l’eau. Ils sont parfaits pour colorer les coques de macarons, les meringues, les pĂątes Ă  gĂąteau, la chantilly
 Les colorants liposolubles sont complĂštement adaptĂ©s Ă  la coloration de matiĂšres grasses comme le chocolat blanc ou la crĂšme au beurre. Ils vont se fondre rapidement et facilement dans la masse. Il existe Ă©galement des colorants en poudre nacrĂ©s, dits aussi mĂ©tallisĂ©s » ou irisĂ©s ». Ce sont des colorants de finition. Ils s’utilisent diffĂ©remment on ne les incorpore pas Ă  la masse, mais en surface des chocolats. Il suffit d’en dĂ©poser au doigt ou au pinceau dans le fond de vos moules avant d’y faire couler votre chocolat. Le colorant va se transfĂ©rer sur vos chocolats et donner un effet brillant et nacrĂ©. Les types de chocolats maison Avant de vous prĂ©senter la rĂ©alisation des diffĂ©rents chocolats maison en images, j’aimerais faire un point sur les types de chocolats. On parle de fritures lorsque les chocolats sont coulĂ©s complĂštement dans leur moule. Ce sont donc des chocolats pleins qui reprĂ©sentent une forme. Lors de la pĂ©riode de PĂąques, on les connait sous forme de poissons ou de crustacĂ©s. On parle de bonbons lorsque les chocolats sont garnis d’une ganache, d’un pralinĂ©, d’une crĂšme caramel
 et enrobĂ©s d’une fine couche de chocolat croquant. On parle de moulages lorsque les chocolats sont assemblĂ©s par deux pour former une figurine en 3D. Ce sont des chocolats creux. Les plus cĂ©lĂšbres sont les poules et les Ɠufs de PĂąques. Il vous faut 1 moule en polycarbonate ici, utilisation du moule friture chocolat 200g de chocolat de couverture en pistoles ici, utilisation du chocolat noir Cacao Barry origine Mexique 1 pinceau 1 louche 1 thermomĂštre 1- Avant de procĂ©der Ă  la rĂ©alisation des fritures, prĂ©parez en premier votre chocolat selon la mĂ©thode de tempĂ©rage 2/3-1/3 ou Mycryo. 2- Lorsque la tempĂ©rature de travail est atteinte, chemisez votre moule en le badigeonnant, Ă  l’aide d’un pinceau, d’une fine couche de chocolat. Cette couche sert de couche d’adhĂ©rence les chocolats seront plus beaux pas de bulles d’air et se dĂ©mouleront trĂšs facilement. 3- Laissez reposer 5 min Ă  tempĂ©rature ambiante. 4- Cette fois-ci, Ă  l’aide d’une louche, coulez le chocolat dans les moules Ă  hauteur. 5- Raclez l’excĂ©dent avec une spatule et tapotez la plaque sur le plan de travail pour retirer les bulles d’air. 6- Entreposez au rĂ©frigĂ©rateur pendant 30-40 min. 7- A l’aide d’un grand couteau, Ă©barbez la plaque raclez le dessus pour retirer l’excĂ©dent de chocolat. 8- Laissez au rĂ©frigĂ©rateur pendant 1 heure 30 avant de dĂ©mouler. 9- Si le tempĂ©rage a bien Ă©tĂ© rĂ©alisĂ©, vous allez entendre le chocolat se rĂ©tracter. Vous n’avez plus qu’à retourner le moule sur le plan de travail et tapoter. Les chocolats partent tout seuls. Il vous faut 1 moule Ă  chocolat ici, utilisation du moule chocolat bouches 300 g de chocolat de couverture en pistoles ici, utilisation du chocolat noir Cacao Barry origine Mexique 1 garniture ganache, pralinĂ©, pĂąte d’amandes Du colorant irisĂ© ici, utilisation du colorant poudre irisĂ© Rouge Rubis 1 pinceau 1 louche 1 thermomĂštre 1- Avant de procĂ©der Ă  la rĂ©alisation des bonbons, prĂ©parez en premier votre chocolat selon la mĂ©thode de tempĂ©rage 2/3-1/3 ou Mycryo. 2- DĂ©posez votre colorant irisĂ© au fond des moules pour cela, appliquez-le au doigt ou au pinceau. 3- Lorsque la tempĂ©rature de travail du chocolat est atteinte, chemisez votre moule en le badigeonnant, Ă  l’aide d’un pinceau, d’une fine couche de chocolat. Cette couche sert de couche d’adhĂ©rence les chocolats seront plus beaux pas de bulles d’air et se dĂ©mouleront trĂšs facilement. 4- Laissez reposer 5 min Ă  tempĂ©rature ambiante. 5- Cette fois-ci, Ă  l’aide d’une louche, coulez le chocolat dans les moules. Retournez le moule et faites Ă©couler l’excĂ©dent de chocolat. 6- DĂ©poser votre moule Ă  l’envers au dessus d’une feuille de papier sulfurisĂ© en le surĂ©levant afin de terminer son Ă©gouttage pendant 30 min. 7- Remettez le moule Ă  l’endroit. Si la couche de chocolat vous paraĂźt trop fine, recommencez l’opĂ©ration de l’étape 4. 8- Avant que le chocolat ne soit complĂštement cristallisĂ©, Ă©barbez votre moule Ă  l’aide d’une raclette ou d’un grand couteau, grattez le dessus du moule afin de retirer toutes les bavures de chocolat. Cela donnera des chocolats parfaitement rĂ©guliers. 9- Entreposez au rĂ©frigĂ©rateur pendant 30 min / 1 heure. 10- A l’aide d’une poche Ă  douille, remplissez vos moules de la garniture que vous souhaitez. ArrĂȘtez-vous Ă  2-3 mm du haut du bord afin de pouvoir rĂ©aliser une bonne obturation des moules. 11- Remettez au rĂ©frigĂ©rateur vos chocolats ainsi garnis pendant 30 min / 1 heure. 12- Refermez les bonbons avec le chocolat fondu. Tapotez pour que le chocolat Ă©pouse votre garniture. 13- Raclez afin de retirer l’excĂ©dent. 14- Entreposez une derniĂšre fois au rĂ©frigĂ©rateur pendant 1 heure 30. 15- Si le tempĂ©rage a bien Ă©tĂ© rĂ©alisĂ©, vous allez entendre le chocolat se rĂ©tracter. Vous n’avez plus qu’à retourner le moule sur le plan de travail et Ă  tapoter. Les chocolats se dĂ©moulent tout seuls. Il vous faut 1 moule Ă  chocolat ici, utilisation du moule chocolat lapins 500 g de chocolat de couverture en pistoles ici, utilisation du chocolat blanc Cacao Barry 1 garniture ganache, pralinĂ©, pĂąte d’amandes Du colorant liposoluble ici, utilisation du colorant liposoluble orange 1 pinceau alimentaire 1 louche 1 thermomĂštre de cuisine 1 plaque de four ou 1 tourtiĂšre 1- Avant de procĂ©der Ă  la rĂ©alisation des bonbons, prĂ©parez en premier votre chocolat selon la mĂ©thode de tempĂ©rage 2/3-1/3 ou Mycryo. 2-Nous allons colorer nos petits lapins. Pour cela, il suffit de prendre un peu de chocolat blanc tempĂ©rĂ© et de le colorer avec le colorant liposoluble. Vous pouvez Ă©galement utiliser du chocolat noir pour les yeux et le nez. 3- Dans votre moule lapin, vous remarquez l’emplacement des yeux, des oreilles, du ventre
 A l’aide d’un pinceau trĂšs fin ou d’un stylo de dĂ©coration, vous allez dĂ©poser votre chocolat dans ces emplacements. Laissez refroidir complĂštement au rĂ©frigĂ©rateur pendant 10-15 min. Passez ensuite au reste de la recette. 4- Chemisez votre moule en le badigeonnant, Ă  l’aide d’un pinceau, d’une fine couche de chocolat. Cette couche sert de couche d’adhĂ©rence les chocolats seront plus beaux pas de bulles d’air et se dĂ©mouleront trĂšs facilement. 5- Laissez reposer 5 min Ă  tempĂ©rature ambiante. 6- A l’aide d’une louche, coulez le chocolat dans les moules. Retournez le moule et faites Ă©couler l’excĂ©dent de chocolat. 7- DĂ©posez votre moule Ă  l’envers au dessus d’une feuille de papier sulfurisĂ© en le surĂ©levant afin de terminer son Ă©gouttage pendant 30 min. 8- Remettez le moule Ă  l’endroit. Si la couche de chocolat vous paraĂźt trop fine, recommencez l’opĂ©ration de l’étape 5. 9- Avant que le chocolat ne soit complĂštement cristallisĂ©, Ă©barbez votre moule Ă  l’aide d’une raclette ou d’un grand couteau, grattez le dessus du moule afin de retirer toutes les bavures de chocolat. Cela donnera des chocolats parfaitement rĂ©guliers au niveau de la soudure finale. 10- Entreposez au rĂ©frigĂ©rateur pendant 1 heure 30. 11- Si le tempĂ©rage a bien Ă©tĂ© rĂ©alisĂ©, vous allez entendre le chocolat se rĂ©tracter. Vous n’avez plus qu’à retourner le moule sur le plan de travail et Ă  tapoter. Les chocolats se dĂ©moulent tout seuls. 12- Il faut maintenant assembler le devant et le derriĂšre des lapins pour obtenir la figurine finale. Faites chauffer dans votre four une tourtiĂšre ou plaque Ă  60°C. 13- Posez vos deux moitiĂ©s de lapin sur la plaque tiĂšde afin de faire fondre lĂ©gĂšrement les bords. 14- Assemblez-les aussitĂŽt. Continuez ainsi avec tous les moulages. Hello, hello On se retrouve aujourd’hui pour parler d’une boite que j’ai appelĂ© la boite Ă  chocolats » et que je vous ai prĂ©sentĂ© il y a quelques temps. Je vous avais promis un tuto, le voila enfin. J’aurais aimĂ© vous proposer une vidĂ©o mais Emilie ne dĂ©borde pas de temps mort en ce moment alors il va falloir patienter un tout petit peu. Je reviendrai trĂšs vite sur You Tube ne vous inquiĂ©tez pas Cette boite se rĂ©alise en 2 temps, d’abord la base puis le couvercle qui est lui en 2 parties Je vais vous indiquer les mesures pour rĂ©aliser une grande et une plus petite boite mesures entre parenthĂšses Pour ma part, j’ai utilisĂ© le papier Givre Ă©lĂ©gant » qui est un papier embossĂ© un peu Ă©pais et qui permet d’obtenir des boĂźtes plutĂŽt classe 😉 C’est parti DĂ©coupez un rectangle de 23,4 x 27,6 cm 19,9 x 27,6 cm et faire des plis Ă  2,9 et 5,8 cm en fait si vous possĂ©dez la planche de marquage simply scored il vous suffit de placer votre papier juste au bord Ă  droite de la ligne de pli et pas au centre comme habituellement voir la photo Sur la photo, les plis sont matĂ©rialisĂ©s par des lignes pointillĂ©es pour plus de visibilitĂ© Petite parenthĂšse Pour obtenir des vrais centimĂštres Il faut bien placer votre feuille au centre de la rainure Pour obtenir des petits centimĂštres Il faut bien placer votre feuille juste Ă  droite de la rainure Pour obtenir des grands centimĂštres Il faut bien placer votre feuille juste Ă  gauche de la rainure Fin de la parenthĂšse 😉 DĂ©coupez le long des traits de pli pour obtenir ceci Marquez les plis et collez les languettes Rabattez les bords restant en vous assurant que vous ne serez pas gĂȘnĂ© par un bord un peu trop grand sinon trichez un peu Hihihiiiiii, votre boite n’en sera que plus belle, collez Dans un papier cartonnĂ© uni Ă  la collection de papier design que vous souhaitez utiliser, dĂ©coupez 2 rectangles de 18 x 21 cm 14,5 x 21 cm , sur le petit cĂŽtĂ© marquez un pli Ă  3 et 15 cm 3 et 11,5 cm et sur le grand cĂŽtĂ© un pli Ă  9 et 12 cm Marquez bien tous les plis et decoupez le long pour obtenir ceci Collez les languettes Sur le dessus, collez 2 rectangles de papier design de 11,5 x 8,5 cm 8 x 8,5 cm Collez les couvercles un aprĂšs l’autre sous la base en vous assurant qu’ils sont bien positionnĂ©s A l’aide des dies Pyramide de carrĂ©s », dĂ©coupez un grand carrĂ© festonnĂ© blanc, un plus petit normal » de la mĂȘme couleur que le couvercle, le dernier toujours plus petit sera d’abord tamponnĂ© avec le message de votre choix, vous pouvez si vous le souhaitez y tamponner aussi un fond Collez cette Ă©tiquette sur un des demi-couvercles N’hĂ©sitez pas Ă  dĂ©corer d’avantage le dessus de votre boite si l’envie est lĂ  et en fonction du papier imprimĂ© utilisĂ© Je vous dis Ă  trĂšs vite Bisous bisous 💟 💟 Abonnez vous 😏 [wysija_form id= »1″]

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